乳山桑葚红酒，山海之间的自然馈赠与时光窖藏，山海馈赠·窖藏时光，乳山桑葚红酒

乳山桑葚红酒，诞生于山海相拥的灵秀之地，是大自然与时光共酿的珍品，这里气候温润、水土丰沃，孕育出饱满多汁的桑葚果实，以传统工艺精心发酵，再经岁月窖藏沉淀，酒体醇厚，果香与橡木香交织，每一口都凝聚着山海的馈赠与时光的醇厚，是自然与匠心交融的佳酿，诉说着乳山独有的风土故事。

乳山桑葚的黄金禀赋

在山东半岛东南部，黄海之滨的乳山，三面环海，一面依山，独特的海洋性气候与肥沃的丘陵土壤孕育出一方风物宝地，这里不仅是“中国牡蛎之乡”，更是桑葚生长的天然温床，乳山桑葚多种植于北纬36°的黄金果带，光照充足，昼夜温差大，加之远离工业污染的山涧生态，让每一颗桑葚都饱吸天地灵气——果实饱满多汁，紫黑中透着宝石般的光泽，甜度高达18°以上，花青素含量是普通桑葚的2倍以上，为酿造顶级桑葚红酒奠定了无可比拟的原料基础。

当地果农遵循“自然农法”，坚持人工除草、物理防虫，待桑葚完全成熟后才手工采摘，确保每一颗果实都处于风味巅峰，这种对自然的敬畏，让乳山桑葚从源头就带着“鲜”与“纯”的基因，成为酿造红酒的珍贵“液体黄金”。

匠心酿造：传统工艺与现代科技的交响

乳山桑葚红酒的诞生，是一场跨越时光的技艺对话，传承千年的桑葚酿酒技艺，在这里与现代酿酒科技巧妙融合，碰撞出令人惊艳的风味。

采摘后的桑葚需在4小时内运抵酒厂，经人工分拣剔除果蒂与瑕疵果后，采用整果发酵工艺——保留桑葚的皮、肉、籽完整，让花青素、单宁与果香在发酵中充分释放，发酵罐采用温控不锈钢罐，精准调控15-18℃的低温发酵环境，历时21天，让桑葚的果香与酵母的芬芳缓慢交融。

发酵完成后，酒液转入法国橡木桶中陈酿，最少12个月，最长可达3年，橡木的细腻纹理与桑葚的浓郁果香在时光中彼此渗透，单宁变得更加柔和，层次愈发丰富：初闻是黑加仑、树莓的奔放果香，细品又有紫罗兰、巧克力的沉稳底蕴，入口丝滑如绸，余味带着一丝蜂蜜的甘甜与矿物质的清新。

风味密码：一杯酒里的山海四季

开一瓶乳山桑葚红酒，深宝石红色的酒液在杯中轻轻摇曳，挂杯浓稠而缓慢，轻嗅，是成熟桑葚的甜香混着橡木的烘烤气息，仿佛置身乳山初夏的桑园，阳光穿透叶隙，果香在空气中弥漫。

入口瞬间，果香如潮水般铺满舌尖，酸甜平衡得恰到好处——没有普通红酒的涩重，却多了一份桑葚特有的鲜甜与轻盈，中段单宁逐渐显现，细腻如丝，不抢风头，反而让果香更有支撑感，尾调带着一丝海风的微咸与山林的清冽，是乳山“山海相拥”的独特风土印记，让人仿佛饮下了一口浓缩的四季。

健康之选：自然赋予的“液体宝石”

桑葚自古被称为“民间圣果”，富含花青素、白藜芦醇、维生素等多种活性成分，乳山桑葚红酒在保留桑葚营养的同时，通过发酵让花青素更易被人体吸收，白藜芦醇含量也得到提升，研究表明，适量饮用有助于抗氧化、延缓衰老，促进血液循环，是兼具美味与健康的选择。

不同于普通红酒的厚重，乳山桑葚红酒酒精度适中（12%-14%），口感清爽，适合搭配乳山海鲜的鲜甜、本地水果的清爽，也适合在微凉的午后独酌，或在朋友欢聚时开启，让每一口都充满自然的治愈力。

时光窖藏：从山海到舌尖的温情传递

如今的乳山桑葚红酒，已不仅是当地人的骄傲，更成为连接山海与世界的文化使者，从桑葚园的晨光微熹，到酒窖里的岁月沉香，每一瓶酒都凝聚着乳山的土地记忆与匠人初心。

当你在城市的霓虹中开启这瓶酒，饮下的不仅是果香与橡木的交融，更是乳山山海的馈赠、时光的沉淀，以及对自然最纯粹的敬意，这，就是乳山桑葚红酒——一杯来自北纬36°的“红色液态宝石”,等你来品味它的山海故事。