红酒开瓶后未喝完，因接触氧气易氧化变质，科学保存能延长赏味期，普通瓶塞密封后冷藏可放3-5天，用真空泵抽气减少空气接触，能延长至1周左右；起泡酒需尽快饮用，最多1-2天，保存时需避光、恒温（12-15℃），避免高温或...