红酒保质期25年，常被视作“安全线”，实则是法律与商业的产物，中国《食品安全法》要求食品标注保质期，红酒因酒精与单酚类物质具有抗氧化性，行业惯例标注25年，但科学上，“保质期”更接近“适饮期”：优质红酒在恒温避光条件...