开瓶后的红酒易因氧化失去风味，保存需隔绝氧气、控制温度，用原木塞或真空塞密封瓶口，减少空气接触；若真空塞效果不佳，可用保鲜膜覆盖瓶口再塞入木塞，直立存放于冰箱冷藏（10-15℃），避免晃动加速氧化，同时避光防止紫外线...