红酒开瓶后因接触氧气，风味会逐渐流失，保存时间有限，普通红酒若用真空塞抽走瓶内空气并密封冷藏，可存放3-5天；起泡酒建议24小时内饮完，以免二氧化碳流失，保存时需避光、低温（4-8℃），避免摇晃和高温，加速氧化，正确...