红酒并非“越陈越香”，会因储存不当或时间过长而变质，其“保质期”更多是法律要求，实际适饮期取决于酒款类型，多数干红需在3-5年内饮用，过久易氧化，风味变差甚至产生有害物质，储存需避光、恒温（12-18℃）、防潮，开瓶...