红酒在中国的历史可追溯至张骞出使西域，葡萄种植随之传入，但真正兴起于近代，从清末民初的舶来奢侈品，到改革开放后进口浪潮涌入，再到本土品牌崛起与消费升级，红酒逐渐融入中国人的饮食文化，其间，进口商、本土酿酒师、文化传播...